דרישות כיבוי אש
יש לכם מוסד ציבורי? סביר להניח ששמעתם פעם מילה או שתיים על דרישות כיבוי אש שאתם מחוייבים בהם. יש לכם מטבח או מסעדה או כל עסק אחר שמחזיק באזור בישול הכולל מטבע הדברים מקורות חום ותהליכי חימום שונים? אין ספק שאתם מודעים לחובה ההכרחית הזו, אבל לא כולם מרבה הצער מודעים לכל הפרטים שכלולים תחת […]
מנדפים נירוסטה
בין שלל חומרי הגלם החדשים שהקידמה מביאה למחוזות החיים שלנו, ניצבת הנירוסטה כאחת הטובות ביותר בשוק. נירוסטה היא אחד החומרים המבוקשים והשמישים ביותר בתחומים מגוונים, בעיקר בתעשייה, אבל ממש לא רק שם. אמנם לא כל שימוש עשוי להתאים לחומר הזה, ועל כן אנחנו לא רואים אותו בכל חדר בבית, אבל המטבח שלנו למשל יכול להנות […]
מערכות נידוף עשן
מערכות נידוף עשן הן מערכות מתקדמות יחסית, אשר שכלולים שונים מתחדשים בהם מפעם לפעם, אבל העיקרון הוא אחיד ומוכיח את עצמו כיעיל גם במערכות ישנות יתר- האפשרות לנקות את האוויר המקומי הקיים בתוך חדר סגור, ולהשאיר אותו נקי לאורך זמן רצוף גם כאשר מתבצעת בו פעולה שפולטת הרבה לכלוך וזיהום. מטבחים הם כנראה החדר העיקרי […]
בדיקת מנדפים
לא מעט בעל מסעדות ומטבחים תעשייתיים חושבים שכאשר הם מזמינים חברה מקצועית לניקוי מנדפים בתדירות הקבועה בחוק- הם מייעדים אותה לצורך ניקוי מעברי האוויר והמפוח ובזאת מסתיים התפקיד לשמו הם כאן. למעשה, זה לא בדיוק כך. חברה מקצועית ששולחת צוות מיומן ומנוסה לצורך ניקוי מנדפים, מבצעת על הדרך בדיקת מנדפים, ואם היא לא עושה זאת […]
התקנת מנדפים
התקנת מנדפים היא פעולה מורכבת יותר ממה שהיא נשמעת לאוזן שלכם בפעם הראשונה שאתם נתקלים בה. למעשה, אם אתם חושבים שמדובר במערכת שלא מסובך מדי להתקין אותה, כנראה שאין לכם ממש מושג מהו מנדף, כיצד הוא עובד ומאילו חלקים הוא מורכב במטרה לתת את התוצאה שהוא מתבקש להנפיק. התקנת מנדפים היא תהליך שלפעמים לוקח יותר […]
בדיקת לוחות חשמל
מתי לאחרונה הזמנתם איש מקצוע כדי לבדוק את לוח החשמל בבית שלכם ולברר, אולי יש שם חלילה תקלה? מסתבר שלא קרה לכם בזמן האחרון דבר כזה, ובצדק. בדרך כלל אנחנו לא חוששים בסתם יום רגיל שמא אולי משהו אינו תקין בלוח החשמל שלנו. זה נכון והגיוני כאשר לוח החשמל שלנו משמש איש אחד או משפחה […]
מפוח למנדף
מפוח למנדף הוא בעצם הפריט החשוב ביותר בתוך מערכת המנדפים. אם יש לכם מסעדה או מטבח תעשייתי, או אם יש לכם מטבח פרטי שאתם חושבים להתקין בו מנדף לצורך יעילות החוויה שלכם במטבח וגם לצרכי בריאות [חשוב ביותר!], המפוח שתתקינו הוא הפריט בעל המשמעות הגדולה ביותר במערכת, הוא בעצם אחראי על הפעילות היעילה של המנדף- […]
מנוע למנדף
לא מעט חללים בעולם התעשייה דורשים התקנת מנדף, אם מטעמי נוחות וסביבת עבודה איכותית ואם מטעמי החוק. כך הם למשל מסעדות ומטבחים תעשייתיים, מעבדות ועוד הרבה. האם ידעתם איך עובד מנדף ומה גורם לו להיות יעל, או שמא להפך? חשוב שנכיר את החלקים המשמעותיים בתוך מכלול המרכיבם של המכשיר רב המשמעות הזה, כיוון שכאשר חברה […]
בדיקת מערכת גילוי אש
כל מסעדה או מטבח תעשייתי חייב על פי חוק להתקין במקום מערכת גילוי אש. למען האמת, יש לא מעט מבני ציבור ובתי עסק נוספים שאין להם כל קשר לתחום האוכל או הבישול, שמחויבים גם הם בהתקנת מערכות ספרינקלרים או גילוי אש, אבל במטבח ובכל מקום שמציע שירותי הסעדה- זה הרבה יותר חשוב וגם מובן לחלוטין […]
מנדף תעשייתי
האם כל מנדף שתמצאו בשוק הוא מנדף תעשייתי? לא בדיוק, למעשה, השוק מלא בסוגי מנדפים, אשר לא כולם אכן מסוכלים לטפל בשטח גדול ולהשתלט על כמות משמעותית של אדים וחומרים שונים המסתובבים במטבח, זו הסיבה שרגע לפני שאתם ניגשים לתהליך התקנת מנדפים, חשוב מאד שתהיו מודעים לכך שלא כל מנדף שימכרו לכם הוא אכן כזה […]